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淄博诚招专业的天香花椒鸡代理——怎么做花椒鸡
  • 发布时间:
    2017-12-05 09:19:14
  • 供应商:
    淄川经济开发区知味村炒鸡店
  • 所在地:
    山东-淄博
  • 价格:
    面议
  • 关键词:
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花椒味辛、性热,归脾、胃经;除湿止痛,止痒解腥,主要治疗增加食欲,降血压,呕吐,风寒湿痹,齿痛等症。知味村花椒鸡亚博登录注册为您介绍花椒鸡 花椒鸡是安义的一道地方名菜,以别具风味而享誉县内外,它起初的名字叫花椒醋溜鸡,久而久之人们将其简称为花椒鸡。人们只知其味美,而不知其创于何时何人之手。 花椒鸡的发明者是清乾年间安义一代名医熊庆笏。他出生在一个书香门第,民国二十五年《安义县志》称其为:“南昌里人,邑庠生,薄章句,无补于时,求为良医,以思有济,博览群书,一时名重,着有扁鹊脉书难经辑注行世,学使王廷珍为之序,后荐入太医,辞不就。”他不但医术好,心地更好,是一个大孝子,花椒鸡就是他医心和孝心的产物。他的母亲生性喜欢吃鸡,但身体风热重又不适宜吃鸡。为了既满足母亲的嗜好,又不至于影响母亲的身体,熊庆笏根据花椒去风醋带敛的特性,尝试着用花椒和醋去制作鸡,其做法是,先将鸡炖熟,去掉助风热的鸡汤,将鸡切成块用醋溜和花椒拌好放入蒸笼,蒸一二次后便可食用。从此一道既美味又是药膳的佳肴诞生了。
服务特色专业
增值服务免费咨询
品牌发源地山东
天香花椒鸡代理品牌知味村
服务宗旨真诚服务,顾客至上
服务周期全年
计费方式以项目计费
付款方式现金支付;银行转账

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